WinCK精益配料系統(tǒng)幫助客戶解決如下常見問題：

1.配方中原料較多，通常在20~30種，一個配方一般有10多種原料。經(jīng)常出現(xiàn)多配、少配、錯配的現(xiàn)象，異常報廢情況較多；
2.人工稱配料過程容易出現(xiàn)各種各樣的無意識人為錯誤，比如拿錯物料、選錯秤體、忘記去皮、看出允差、記錯數(shù)據(jù)、忘記校秤等等，這些錯誤會造成無法持續(xù)而有效的保證產(chǎn)品質(zhì)量，同時也會因此而浪費物料/造成損失，甚至影響生產(chǎn)任務(wù)和訂單的正常交付；
3.生產(chǎn)依賴紙質(zhì)單據(jù)，無法真實再現(xiàn)生產(chǎn)實際情況，碰到質(zhì)量投訴，無法準(zhǔn)確定位問題所在；
4.原料耗盡的軌跡無法查詢，不能確定每袋原料的真實消耗過程；
5.生產(chǎn)過程缺乏透明度，沒有實時/有效/完整/自動的記錄，生產(chǎn)行為和歷史操作難以追溯，無法滿足新時期現(xiàn)代化企業(yè)的管理要求和行業(yè)法規(guī)要求；
6.秘制配方體外操作，無法真實有效管控；
7.人工稱配料環(huán)節(jié)往往缺乏高效運轉(zhuǎn)和管控。


WinCK精益配料系統(tǒng)具有如下功能：取料正確+稱重正確+批次完整等

1.稱量重量控制：
工藝重量設(shè)計的很科學(xué)，但是*終是要要在配料人員手上實現(xiàn)的，有沒有多稱或者少稱？按當(dāng)前物料工藝設(shè)定，實時杜絕配料不按照工藝重量，錯誤的多稱或者少稱某種原料。

2.取料正確：
杜絕外觀相似的原料取錯，造成的工藝錯誤。
原料批號正確。
嚴(yán)格執(zhí)行FEFO（先進(jìn)先出）規(guī)則使用原料，避免使用錯誤批號原料。

3.過期原料報警：
對于已經(jīng)或者即將過期的原料，系統(tǒng)會給予提示及報警，確保不混入后道流程。

4.批次完整正確：
每批配方中，杜絕錯誤的遺漏稱量、錯誤的重復(fù)稱量某一原料，保證批次產(chǎn)品的正確性。

5.正確的去皮：
每天，配料人員會面臨上百次的稱量去皮動作。任何一次不正確都會導(dǎo)致當(dāng)次稱量的錯誤。按照配料模式，在每一個去皮點都能1.正確去皮；2.成功自動去皮。確保去皮動作的有效性和及時性。

6.半成品處理：
針對食品行業(yè)，一個配方中部分原料預(yù)處理成為半成品，后加入配方作為“原料”參與生產(chǎn)的工藝。系統(tǒng)支持半成品處理流程。

7.正確的秤體：
根據(jù)物料科學(xué)稱量的要求，當(dāng)前原料會被分配到適合其重量、精度的指定秤體上完成稱料，其它秤體會處于休眠狀態(tài)。杜絕不科學(xué)的用秤。
 透明化生產(chǎn)，真正的數(shù)據(jù)追溯管理